Masovno popularan kineski lanac restorana, Yang's Braised Chicken Rice, je na putu prema Americi kako bi servirao svoje glavno jelo nazvano piletina u glinenom loncu s rižom. Tvrtka je najavila kako će otvoriti svoj prvi restoran u Tustinu u Kaliforniji 10. rujna.
Restoran Yang's Braised Chicken Rice je 2011. osnovao Xiaolu Yang. Glavno jelo, piletina u glinenom loncu, je recept koji se prenosi unutar obitelji od 1930-ih. Piletina se stavi u glineni lonac i dinsta s gljivama, đumbirom i paprikama, te se doda nešto slatkog, kao i dodir ljutog. U Yangovom restoranu, gosti mogu izabrati između tri razine začina, dodajući malo raznolikosti narudžbi. Riža tada dolazi kao prilog sa strane, no preporučuju stavljanje riže izravno u lonac radi boljeg užitka.
Budući da se umak još proizvodi u Kini i tada uvozi u SAD, Yang kaže kako će jelo imati praktički jednak okus kao original.
U ovom trenutku, Yang ima preko 6 000 restorana diljem Kine, kao i na mnogo lokacija u Japanu, Singapuru i Australiji.
