RSS O cri O redakciji Kontakt
 
Sretan vam Festival punog mjeseca -- Koji je vaš omiljeni mooncake?
2016-09-15 16:37:34 criXue Yanan

Festival punog mjeseca je u punom jeku, a mjesečevi kolačići su najnovija moda.

Kako bi proslavili ovaj blagdan Kinezi jedu ove slatke zalogaje. Danas postoji mnogo različitih okusa koji su dostupni u trgovinama. Sigurni smo da će posebno jedinstveni okusi privući na stotine "gurmana" iz Kine i inozemstva.

Usudite li ih se probati?

Mjesečev kolač s rakovima

Ovogodišnji novitet je mjesečev kolač s rakovima koji je izazvao pravu buru širom interneta. On se sastoji od četiri riječna raka, gljiva u obliku uha i povrća. [Foto: chinaculture.org]

Čokoladni mooncake s pikantnom govedinom

Punjenje od čokolade i začinjene govedina -- ovaj kolačić baš spaja slatko s ljutim. Nespojivo? Čini se kako je sve moguće. [Foto: chinaculture.org]

Fermentirana skuta od graha

Ova varijanta je popularna u Chaoshanu, na jugu Kine u pokrajini Guangdong. Kolačić je uobičajeni ''žrtveni prinos'' od strane mještana tijekom prvog i srednjeg dana svakog mjeseca. [Foto: chinaculture.org]

Mjesečev kolačić s punjenjem od poriluka i jaja

Kinezi vole puniti svoje omiljene valjuške kajganom. Tako je i u ovom slučaju. Ovo je pravi slani, jesenski desert. [Foto: chinaculture.org]

Mjesečev kolačić od bambusovog ugljena

 

Crni mooncake? Želite li me ubiti? Ni slučajno! Ovaj se kolačić pravi tako da se u smjesu za pečenje stavlja ugljen od bambusa. On navodno može apsorbirati toksine unutar našeg tijela, odnosno itekako je zdrav. Želite li ga probati? [Foto: chinaculture.org]

Mjesečev kolačić od sušene tjestenine

Okusite suho krckanje pod zubima, a nakon toga se osvježite čajem. Na kolačićima se nalaze i prigodne poruke, odnosno bolje rečeno rugalice pisane kineskim znakovima. Primjerice "Diao Si" što u doslovnom prijevodu znači "neprivilegirani gubitnik". [Foto: chinaculture.org]

Bez obzira koji okus volite, imajte na umu da uživanje u ovim kolačićima mora biti umjereno te da bi se trebali mnogo šetati sa svojom obitelji što će svakako pomoći u prevenciji neželjene težine nakon ovako ''slatkog'' blagdana.

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China