Većina nas zna pet osnovnih okusa - kiselo, slatko, slano, gorko i umami. Sada su znanstvenici s američkog Sveučilišta Perdu potvrdili još jedan novi okus - masno.

大多数人都知道五种基本的味觉----酸、甜、咸、苦，鲜。如今，美国普渡大学的科学家们又确认了一种新味觉----肥。

Njihovo istraživanje (研究) pokazalo je da masno (肥) ima karakteristike osnovnog okusa (味觉). Ne samo da ima okus (尝起来) koji je drugačiji od drugih pet, također se ne može postići miješanjem (混合) drugih okusa. To je osobit (具体的) i jedinstven (独特的) okus.

Otkriće (发现) okusa masti moglo bi dovesti do prehrambene revolucije (食品革命). U budućnosti će se možda mast izdvajati (提炼) kao prehrambena tvar i proizvoditi krastavci (黄瓜) koji imaju okus na pečenu govedinu (烤牛肉).

重点词汇 Ključne riječi:

味觉 wèi jué

okus

Šest osnovnih okusa:

[suān] 酸 kiselo

[tián] 甜 slatko

[xián] 咸 slano

[kǔ] 苦 gorko

[xiān] 鲜 umami

[féi] 肥 masno

[cháng] 尝 okusiti, probati / [cháng qǐ lái] 尝起来 imati okus

Eg: 这道菜尝起来稍微有点肥。

Ovo jelo ima pomalo masan okus.

Vezani glagoli:

[wén] 闻 namirisati / 闻起来 mirisati

[kàn] 看 vidjeti / 看起来 izgledati

[tīng] 听 slušati / 听起来 zvučati

[mō] 摸 osjećati / 摸起来 biti na dodir

Eg: 这些花闻起来真香。

Ovo cvijeće miriše stvarno mirisno.

你看起来累了。

Izgledaš umorno.

这主意听起来不错。

Ova ideja zvuči dobro.

这种金属摸起来冰冷而光滑。

Metal je na dodir bio hladan i gladak.

Uredila: Maša